2021年1月20日 未分類
先日購入した大量の酒粕。左の列が【蓬莱泉】で右の列が【臥龍梅】。 ↓ パン作りの為に酒粕酵母で元種を作りました。酒粕30g、冷えたご飯30g、水40~50ccを瓶に入れて放置。蓋はゆるくしめて …
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