中医学
公開講座「新型コロナウイルスと闘う—日本と中国から見る医療、こころ、養生」
2021年4月18日 中医学
先週食べたもの。 タラの蒸し煮。ネギダレをかけて。 ↓ 鶏とタケノコのチリソース煮。 ↓ 我が家の定番のイカ大根。左は今が旬の新玉ねぎの鰹節和え。 ↓ のどぐろの煮つけ。 ↓ —& …
中医学とコロナと公開講座
2021年4月3日 中医学
つるバラ一季咲きの“春がすみ”。今年の一番花。 ↓ 3日ほど前に咲いていた“インターナショナルヘラルドトリビューン”。大苗は処分して小さな挿し木苗だけ残しています。明るい紫は私の大好きな色。 ↓ 玄関わきの …
新型コロナウイルスとインフル薬と中医薬(漢方)
新型コロナ治療にインフルエンザ薬「アビガン」検討 2/22(土) 16:07配信 新型コロナウイルス感染症の治療について、厚生労働省がインフルエンザの治療薬「アビガン」などを使用する方向で検討 …
トリカブト(附子と烏頭)
ブリの煮つけ。最近はブリはずーっと“焼くだけ”の調理方法だったので反省して今回は少し手を加えた。これが意外に美味くてドビックリ ヽ(゚ω゚ゞ). 又作ろー。魚の煮つけ(特に青魚)にはオイスターソースを少し入 …
上海中医薬大学からの証書
今夜はイカのアヒージョ。アンチョビ入り。我が家の簡単で美味しいおかずのベスト3に入る。 ↓ 旬のソラマメとお漬物。 ↓ ボケましたが豚汁です。 ↓ ——& …
センザンコウ(穿山甲)
寝起きの頭。 ↓ 昨日のお昼はパスタ。大量のエリンギをニンニクとオリーブオイルで炒めてトマトソースを投入。美味しかったよ。 ↓ 今夜はカレー鍋。今月は手抜きご飯月間でいきます。 ↓   …
愚痴
群れています。相変わらずおとーはステテコ姿です。 ↓ 定番、厚揚げのオイスターソース煮。おとーの大好物。 ↓ キャベツのガーリックオイル蒸し煮。ストウブで作った。 ↓ ブリの塩麴漬け焼き。 ↓ …
ジフテリア
ももことななこ。ななこは気難しくて、時折こんな風にももこを挑発する。さっきまで一緒に仲良く寝ていたのに。。。 ↓ 1分以上もこの態勢。このあとすぐポカポカと2発程ななこはももこを殴った。おしまい。 ↓ 「も …