生命のDynamis
銀次郎草紙(雑記)新着

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不具合が起こっていました

  一昨日は人生二回目のロールキャベツ。ロールキャベツってキャベツを食べるものだったんだ、と認識。だってつみれ団子の大きさのタネにキャベツ2枚分も巻き巻きするんだもん。超ヘルシーなおかずだよね。 ↓ 今夜は冷凍 …

20210309ロールキャベツ

50歳

  てんまるです。撮影はおとー。 ↓           昨夜のメインは鶏大根。 ↓ 今夜のメインはサワラの梅煮。ネギも一緒に煮ました。魚は煮過ぎると硬くなるの …

20210304お雛様

コロナの後遺症

  いっぱい作って冷凍してあった“つみれ”を使ってロールキャベツを作ってみた。 トマト煮にしようかな・・・と思ってストック引き出しをゴソゴソしたら、おとーが買ったミネストローネのパック詰めが出てきたので、それを …

20210302コロナ

花見

  うちの近所のエディオンにはやけに広い駐車場があって、そこに植えられている桜は毎年見事な咲きっぷりを見せてくれています。   富士山とエディオンの看板と桜の構図。・・・あんまり美的な構図ではないな( …

20210228桜3

今日は花粉症が酷かった

  一昨日、近所のスーパーで見つけた“じゃばら”という柑橘。「現品限り‼」とあったので陳列してあった残り5袋を買い占めた。 これ『花粉症』に効く、と評判なんです。我が家では去年試してみて確かに効果あり、と実感し …

20210223じゃばら1

大麦パンと猫の・・・のその後

  鶏とイカのつみれ鍋。いっぱい作ったので残りは冷凍しました。 ↓       大麦。すごく栄養価が高い。 ↓ 茹でた大麦を全粒粉のパンに混ぜて焼き上げました。 ↓   …

20210213大麦パン

食べ物

  志賀高原のまもちゃん(最近木村さんではなく“まもちゃん”と呼ぶようになった。お互い50歳だしなんかもう気取らなくていいよね、って感じで。)に頼んで送ってもらったキノコ。今の時期は勿論天然ものではなく栽培キノ …

20210210きのこ1

悩み中

  茹でた大麦を練りこみ、成型時にクコの実を巻き巻きして焼きました。おとーがお気に入りの古代小麦(スペルト小麦)をメインにライ麦多め、全粒粉も入れて欲張ったけれど、悲しいくらいに膨らまないので私的には不満です。 …

20210204大麦パン

歯の痛み

  鶏のつみれ鍋。いつものようにエノキをいっぱい入れてヘルシーに美味しく。すりおろし生姜もたっぷり入れました。 ↓   一昨日の27日はおとーの56回目の誕生日。なので珍しく夕飯の後のデザートにイチゴ …

20210129いちご

ラッキーストライク

  真鯛の煮つけ。老化物質AGEsを避ける為に【煮る】【蒸す】【湯がく】という調理法を選択しています。 ↓   最近【栄養チャンネル信長】というYouTubeの動画を見てお勉強しているんです(⌒∇⌒) …

20210124天然酵母パン
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